滋賀県瀬田にある「MAGIC BAR BRAVE(マジックバーブレイブ)」のマスターの日記です。

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アヒージョ完成

今日から、お酒に合うお食事を出します!


その第一弾!

スィーツは充実してたけど、塩気のある食べ物ってチーズくらいしかなかったもんね。

アシガンの時とは違って、ブレイブはちゃんとした厨房があるからね。使わないと損!w

で、おいらが最近お気に入りの「アヒージョ」をメニューに加えました!

アヒージョとはカンタンに言っちゃうと、「オリーブオイルの煮込み」。これが激ウマなんです。

試作品の時点で大絶賛だったアヒージョ。更に改良を加えました!

一応、完成図。エビとアスパラとじゃがいもとイカ。
BRAVE 173

本当は最大3種類までしか具を入れないんだけどねw 超おいしかった♪

んで、いろんなエキスが染み出したオリーブオイルをパンに染み込ませて食べると、コレがまたおいしい!

具は

アスパラ

イカ

さといも

とり皮ぎょうざ

牛ミンチ

ナス

しいたけ

エビ

じゃがいも

のうち、2種類をお選び頂けます。

しかし!

ケイタイ会員「ブレイビー」に登録し、マイページを提示していただくと、なんと!更にもう1つ具を選べちゃいます。

なので、ブレイビーの会員の方は通常3つの具を入れられちゃうんです!

さて、気になるお値段ですが、パンが2切れついて

¥800
 です。

パンのおかわりは¥200です。

自分で作って言うのもなんだけど、めちゃめちゃおいしいよ!

是非食べてみてください!
2011-10-07 : BRAVE日記 : コメント : 2 : トラックバック : 0
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非公開コメント

No title
木の皮が入ってなければ絶対頼みますっ!
頼みますってば。
2011-10-07 23:17 : K端 URL : 編集
No title
まりちゃんが作らなければ多分入る可能性はゼロに近いと思われますw
是非お試しください(^^)
2011-10-07 23:33 : マスター URL : 編集
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プロフィール

BRAVEMASTER

Author:BRAVEMASTER
滋賀・京都を中心に活躍してるプロブライダルマジシャン。
ブライダルはモチロン、パーティーなどでのマジックショー、TV出演も多数。
夜はお店でマスター&マジシャン&バーテンダーしてます。

「ぽじポジたまご」準レギュラー出演中!(KBS京都テレビ)
「びわ湖カンパニー」出演(びわ湖放送)
「レックル#074~#085」出演(YouTube)
「ビタペディア」出演(eo光チャンネル)


【MAGIC BAR BRAVE】
大津市大萱1丁目7番8号 アルブ瀬田ビル1F
TEL 077-543-8587
OPEN 20:00~翌5:00 日曜定休

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